陽光夾黑炭

冬天到囉~

特地來品嚐位於中正路上的鴨董 當歸鴨肉麵線

鴨董是連鎖的餐廳，來自於台中小吃，有機會也可以去台中吃看看

位於轉角第二間，招牌很大很好找

遠遠的就可以看到招牌了

店面擺放了一般的煮麵餐車

餐車內可是有一大鍋的高湯一直熬~

店內牆壁上放了招牌照片

下面還標示了國際餐飲連鎖~

感覺就很厲害

簡易的菜單

也很好辨識自己想要的餐點

當然主要餐點都是以當歸湯頭為主

醬料區很簡易，基本上該店都不需要多加醬料

店員會將鴨肉各部位分好，以利出餐速度更快

主打招牌:

當歸鴨肉麵線(單價70元)

當歸湯頭不會讓人第一口就很膩

入口超順的，而且湯不夠可以續碗

麵線是使用特殊的麵線，口感佳

不會很爛，也不會很鹹

松阪豬肉飯(單價80元)

因為他在菜單上是第一個，我覺得應該不錯

松阪豬肉切片，川燙後淋上醬油膏

黃蘿蔔片+花生米

很特殊的組合

原本看到這肉量蠻失望的

可是吃到下面覺得好吃

白飯還淋上鴨油，所以飯就變得香又不乾

脆腸(單價60元)

鴨屁股(3個30元)

應該是燙的太久，肉沒扎實感

肉軟軟的，對於懶得咬的人來說還是不錯吃的

心得:

當歸湯頭真心推薦👍👍👍👍👍

下次經過可以外帶回家當宵夜喝~

附近美食:

「新竹美食」溫州大餛飩~香辣老虎麵(中正路），辣得過癮

當歸鴨麵線系列:

「雲林美食」斗南圓環當歸鴨麵線 

店家資訊:

鴨董 當歸鴨麵線 中正店

營業時間: 10:00~00:00

電話:03-5341828

地址:  新竹市中正路305號

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