段純貞牛肉麵在新竹開業超久
也吃過很多次,光是湯頭便有很多種口味
小菜樣式多又豐富
每次都要提醒太太不要夾太多!
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先附上菜單
記得要先把餐點劃好給櫃檯,讓廚房提早準備
黃金泡菜
必點菜色,吃起來酸酸甜甜的
香滷花生
每一顆花生都滷到爛掉,香氣又重
兩人小菜..
已經交代了還是一大盤
澆汁豆腐
豆腐本身沒甚麼味道
完全靠醬汁,所以一定要讓豆腐沾滿醬汁再吃
醬汁不會很辣,但會麻(有花椒、辣椒跟花生粒)
再夾上一點榨菜絲,一口吃下滿嘴留香
紹子擔擔麵
絞肉跟花生粒,搭上手工製作的麵條
吃起來有不同層次的口感
下次決定吃擔擔麵就好,因為絞肉吃不太到..
招牌:牛肉麵
老婆最愛:蒜味紅燒牛肉麵
湯頭以紅燒為主,可是今天的醬油味較重,反而蒜頭味很少!
牛肉還是一樣熬的夠軟嫩~入口即化
油潑重慶拌麵
辣度小辣,口味偏重
店家資訊:
段純貞牛肉麵 武陵店
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:30(周一公休)
電話:03-5408165 (要外帶可以打電話預約唷)
地址: 新竹市武陵路96號
對面天橋下有停車位唷~附近還有大魯閣可以逛
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