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在清大夜市經營超過22年的鐵板沙威堡
不論是學生或是園區上班的人員都有吃過
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跟 板本章魚小丸子 一起經營同一店面
結帳是分開的喔
販賣的品項為:
鐵板沙威堡(豬、牛、羊、雞肉)
鐵板麵、飯
碳烤雞排，香雞排(阿力的雞排)
甜不辣&薯條
將洋蔥爆香後加入肉煎
麵包放在煎板檯上加熱(每一面都會煎過，吃起來超香)
最後將炒好的料夾入麵包中
料把麵包塞得滿滿的
鐵板麵:
藉由鐵板的熱，讓整個炒麵增加更豐富的香氣
這是在家炒不出來的
使用的醬料是黑胡椒醬
是老闆自己炒的，工序繁雜，與市面販售的口味完全不同
鐵板麵+蛋=飽~
碳烤雞排:
老闆使用的是阿力的雞排
再使用特製的醬料下去烤
醬料就是要多，才可以將醬料味烤進雞排內
雞排要反覆烤到有點焦香，ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ的才好吃
店家資訊:
第一家鐵板沙威堡
營業時間:13:30~00:00(週六公休)
電話: 0982-812659
地址:新竹市建功一路10號(板本章魚小丸子)
對面有汽車停車位，警察抓很嚴，千萬不要臨時停車!
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