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早在兩年前,植物肉的話題就已經展開了

 

在台灣受歡迎的程度其實尚未很高

 

本次先來嚐鮮:玩饗食庫:【Gardein植物肉】一日三餐組合

 

來試吃植物肉的特色及多種料理組合

 

Gardein品牌

自加拿大獲獎無數的植物肉品牌,其中包括《PETA》善待動物組織的“年度最佳產品”、《VegNews雜誌的“最佳產品”和《VegetarianTimes素食時報的“美食家獎”。產品熱銷美加市場,服務於多個食品業和企業,如谷歌(Google)和雅虎(Yahoo)。

所以是一個植物肉的大品牌唷

 

值得一提的是【Gardein植物肉】品牌下的商品均有幾個共同特色

1.100%純植物製成,植物五辛素

2.無蛋奶、無堅果、無花生、無反式脂肪、無膽固醇

3.素食、葷食都驚豔的五辛素食材

4.保存條件皆為冷凍-18°C

5.無需解凍,加熱即食

 

【Gardein植物肉】一日三餐組合內包含:玉米穀物排/超級未來丸子/蟹肉風味餅

 

玉米穀物排

一包340G

 

看封面就知道玉米穀物排可以有多種料理搭配

可以搭配漢堡,也可以配飯吃

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包裝後面有各式各樣的注意事項

還有烹調方式教學唷

烹調方式不難,有三種選擇:

微波爐/煎/烤箱

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我採用的是煎的烹調方式

當成漢堡排的方式下去煎

大約10分鐘左右即可上桌

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宵夜時間最佳選擇

短短10分鐘,即可上桌

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如果不事先告知是植物肉(素食)

說真的,口感很像是薯餅+肉排的感覺

 

吃起來很香,配飯或夾土司就很適合

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蟹肉風味餅

一包重量為250G

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包裝建議烹調方式為煎及烤箱

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我的烹調方式是用炸的

因為蟹肉風味餅比較大,個人覺得比較難煎

油加比較多,所以才說是用炸的

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海鮮味道濃郁

烹調過程中,廚房飄逸著滿滿海鮮味

內餡除了海鮮味,還有麵粉香味及蔬菜味

吃起來就好比辦桌請客的海鮮卷

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超級未來丸子

每包重量360G

外包裝看起來就很像某家俱行的肉丸

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烹調方式比較麻煩一點

需要搭配醬汁一起烹調唷

我有試過用炸的,外觀都黑了,內部還沒熟透

所以建議要加點醬汁下去烹調喔

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本人先炸約5分鐘,加入沙茶醬及水下去繼續煮

丸子吸滿湯汁,所以超軟

 

吃起來完全跟肉丸一樣的好吃

 

下次可以加蕃茄醬,茄汁口味的丸子會更好吃喔

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官網:https://www.gustosashop.com/

樂天:https://www.rakuten.com.tw/shop/gustosashop/

 

Gardein】一日三餐組合原價:$957 現在活動價:$769

賣場連結:https://www.rakuten.com.tw/shop/gustosashop/product/2hju120ho/

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