海鮮料理在台灣的家庭中,是家家戶戶都不可少的一道菜
只可惜在菜市場購買的海鮮其實都不太新鮮
甚至有買過魚回家後,馬上放冰箱
晚上烹調就發現壞掉了(應該是魚運送過程中有壞掉風險)
曾經在漁港旁看過魚船靠岸,將冷凍魚貨送到岸邊車上
這才是最新鮮的海鮮!
有魚生鮮的宗旨就是讓大家滿足享受高品質海鮮食材的期待
將台灣在地的各優質海產,直接從產地使用低溫保存方式運送到家
讓大家都可以吃到肥美又新鮮的海產
並且藉由乾淨的真空密封包裝,吃得安心!
有魚生鮮-因是外島海鮮宅配
食材是使用冷凍宅配
拿到海鮮箱要趕快放到冷凍冰箱唷
包裝很有質感~送禮也很適合唷
打開來有一個大LOGO的貼紙
本次產品有「馬祖野生大尾紅三牙魚/澎湖頂級超大明蝦/澎湖頂級超大鮮蚵」三種
有魚生鮮:澎湖頂級超大鮮蚵 160G
重量:160G±10
產地為澎湖海鮮,澎湖的鮮蚵跟台灣東石鮮蚵不同
澎湖鮮蚵比較小蚵,但口感較扎實
也比較鮮甜好吃
料理方式很簡單,整包冷凍鮮蚵提前放冷藏解凍
清洗過後就可以料理囉
川燙、煮湯、紅燒、炸物都可以唷
打開包裝,沒有什麼腥味
每顆鮮蚵也屬頂級肥美
我是用炸的
將鮮蚵沾點酥炸粉下去炸
約3~5分鐘就可以上桌囉(撒點胡椒鹽即可)
藉由酥炸粉及高溫將鮮蚵的鮮甜鎖在裡面
超好吃
有魚生鮮:馬祖野生大尾紅三牙魚480G
收到此魚,好幾位家人都沒聽說過紅三牙魚
上網查過之後才發現與常吃的黃魚屬同科
因是現流魚,活動力較強,肉質較黃魚緊實
產地:馬祖
料理方式:乾煎、紅燒、蒸煮、燒烤等
拆開包裝後,發現魚的清洗很乾淨
內臟、鰓及魚鱗都用得很乾淨
熱鍋後直接下鍋煎到熟就可以上桌
擠上點檸檬,完美加分
媽媽是魚的愛好者
第一口就馬上說魚非常新鮮,肉質扎實
完全可以吃到魚的鮮味
是一個值得推薦的魚
保存期限為兩年,故冰箱多冰幾隻也沒關係
把魚煎的金黃色,上桌就滿分
海鮮拼盤
有魚生鮮:澎湖頂級超大明蝦 350G
看這名稱就知道...超大明蝦!
蝦子採中空包裝
完全沒有包冰(含水)
蝦子重量基本上就很足
退冰後直接川燙就可以直接吃囉
來自澎湖的野生明蝦
因為野生,所以限量
一大盒只有四隻蝦子
看蝦子跟手的比例圖就可以發現蝦子的巨大....
明蝦盒子底部有印相關資訊
把蝦子拿起來就可以看到唷
新鮮的蝦子基本上只要川燙後就很好吃
無須其他調味醬料
一剝蝦殼就立馬與肉分離,可見很新鮮
老婆只要吃到一點點不新鮮的蝦子就會馬上過敏
結果有魚生鮮的澎湖明蝦超新鮮
吃了兩隻明蝦,直呼好吃
直接吃肉,超鮮甜,肉也很扎實
有魚生鮮評價:
有魚生鮮的海鮮食材真的是有青!
海鮮品質及衛生都有注重
直接從產地就低溫宅陪配送,不需要擔心會退冰又再冷凍
導致海鮮食材變質
中空包裝,乾淨又衛生
直接冰到冷凍冰箱,想吃就解凍,超方便
真是海鮮宅配推薦第一!
有魚生鮮
連絡電話:0978-033-872
官方網站:https://urfish.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/
樂天賣場:https://www.rakuten.com.
好生凍:https://haofresh.fami.
LINE@:@urfish