陽光夾黑炭

今日下班需要到竹北領去包裹

沿路就跟老婆討論晚餐吃什麼

最後討論兩家，牛肉麵跟緬甸料理

最後決定...「 竹東邱記排骨酥麵 」

位在從園區到竹北最大馬路自強南路上，招牌超明顯

店面超大，門口可停機車，汽車就...路邊找找吧

進去就是排隊區域，假日就真的超多人在排隊的

入眼就是公開的大廚房，沒事可以看員工烹調

監督一下餐點

本店最值得來的地方:

滷味小菜，每樣都想來一點點，可惜兩個人去很不划算

調味區，必吃:甜辣醬+蒜泥

紅燒牛肉麵，使用手工麵條(超Q彈)，兩肉一筋，肉跟筋都滷到入口即化

湯頭屬中藥味篇中，帶點麻麻辣辣的感覺(花椒)

看看這肉質

肉燥飯，使用瘦肉比例很高的豬絞肉，炸過的紅蔥頭，還有大量油蔥酥，超香

看看這比例，特別又下飯

滷味小菜，老婆這次客氣的點幾樣而已

雖然很多，還是被消滅

餐點好吃，而且也不像以前那麼鹹

餐點也多樣

值得多來幾次

店家資訊:

竹東邱記排骨酥麵（竹北店）

營業時間  11:00~21:30

電話: 03 658 3885 ，想外帶就可以先打電話預訂，不然會等很久

地址: 竹北市自強南路169號

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