不老楊羊肉爐          

冬天到了，即將就要補冬囉

羊肉爐的旺季到囉

每年都念念不忘的「不老楊羊肉爐」

每人要450元，超划算

在金竹路上，靠近大魯閣，有專屬停車位，好停車

招牌很大，很好找

店家大門，摩托車可以直接停這

點餐方式就是選擇鍋底

當然是首選羊肉高湯

大火熬煮四小時，濃郁的湯頭，沒有誇張的羊騷味👍

桌上沒有誇張的擺飾，簡單的瓦斯爐、夾子跟盤子

直接拿盤子去夾菜即可

自助吧檯，樣式沒有很多

羊肉部位齊全，還有豬肉、牛肉、羊肉火鍋肉片

主角:

一開始就要先將這些骨頭類的夾一盤，全部丟進湯頭內熬煮

煮得越爛越好吃，湯頭也會更鮮甜

醬料區

最特別就是前三罐

豆腐乳、辣醬跟羊油

請注意白色那罐是洋油，不是蒜頭喔!

辣醬好吃又不死鹹

我會加一點羊油，香

醬料區有提供白飯

還有使用羊肉去燉煮的羊滷肉飯

整間店都是以羊肉為主

老婆說 老饕就是要加香菜下去煮

羊肉片給他夾滿

半筋半肉羊小排

真心推薦一定要煮久一點，不然會很硬

羊大骨

通常主角總是最後才出現的

大骨都是煮到最後面一個才吃

煮到骨肉都分離了

大骨的精華就是骨隨

看看這骨隨多漂亮

店家有提供吸管，給他吸下去好好補一下冬天

滿滿的鍋物吃飽爽爽先

本店無提供免費飲料，全部都是自費的喔

牆壁上的畫也是很特別

準備喝酒了嗎?

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店家資訊:

不老楊羊肉爐

營業時間:17:00~01:00

電話:03-5153731

地址: 新竹市金竹路9號

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