草根廚房
一間在地營業超久的餐廳
每次經過交流道都會看到該餐廳
卻都沒有機會來品嚐
本次幸運有提前打電話預定烤鴨
晚上的草根廚房超美
就在二高交流道旁
採用圓桌合菜方式
桌數很多,但建議先訂位(尤其是當家招牌烤鴨)
就位後服務人員會遞上菜單
並詢問烤鴨要幾吃
點餐人員會依人數協助點餐
讓我們以最快速來點餐並吃到著名餐點
點完餐後,因為有訂烤鴨
一位帥氣的大哥就在餐桌旁片鴨
看這熟練的刀工
烤鴨切盤
酥脆的外皮,咬下去除了脆的口感還有些許油脂
完全不會讓你吃到柴的感覺
自製的麵皮,捲起來吃超讚
一大盤的鴨肉,搭配餅皮吃
用餅皮夾鴨肉,皮,洋蔥,小黃瓜跟甜麵醬
第一次吃到烤鴨可以做到如此美味
生菜鴨鬆
烤鴨二吃「生菜鴨鬆」
鴨肉炒荸薺跟蝦片
使用生菜包著一起吃
清爽
酸菜鴨骨燉湯
烤鴨三吃「酸菜鴨骨燉湯」
使用酸菜跟鴨骨燉湯
還有很多料「冬粉,豆腐」等
看起來沒有很美觀,可是湯頭卻很優
黃金脆皮豆腐
其實就是金沙豆腐
使用雞蛋豆腐裹麵衣下去炸
然後用鹹蛋拌炒
外表酥脆,內部雞蛋超嫩
店家裝潢屬於懷念復古風
外面還有三輪車可以拍照喔
新竹烤鴨美食文章分享:👇👇👇👇👇
☀️ 草根廚房~酥脆烤鴨,一鴨多吃,酥脆外皮肉質鮮嫩,桌邊現切烤鴨表演
☀️ 享鴨 烤鴨與中華料理,桌邊片鴨看表演,一人也可以吃烤鴨~
☀️ 竹美私房料理,烤鴨皮酥超好吃,搭配港式餐點沒話說,多人聚餐好去處
巨城美食文章分享:👇👇👇👇👇
☀️ 鬥牛士二鍋,單人壽喜燒鍋物放題,現切肉片/蔬菜/果汁飲料/甜點/冰淇淋
☀️ 晴木千層豬排Kimukatsu新竹巨城店,頂級黑豬肉,黑金咖哩超特別
☀️ MO-MO-PARADISE,巨城美食&壽喜燒/鍋物專賣店,新鮮食材吃得安心
☀️ 涓豆腐~正宗韓式料理,豆腐鍋/炸雞/石鍋飯/煎餅/年糕都超好吃
店家資訊:
草根廚房 FB粉絲專頁
營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00 (星期一休息)
電話:03-5200351
地址: 新竹市柴橋路350號
路邊都可以停車(白線),也有專屬停車場喔
留言列表